Q&A
    任何一个新事物从“出生”到被认知、接受……整个漫长的过程都是在不断地被质疑与解惑中，洗碗机也不例外。在我们的调查中发现有好多消费者针对洗碗机的节能、洗净比、噪音等问题还是无法释怀。小编选取了几个比较有针对性的问题请专家作了回答，希望能够给消费者带来帮助。

    Q:洗碗机洗涤时间过长，耗水耗电又不方便。
    A:确实，有些性急的人使用洗碗机总感觉洗涤时间太长，费水费电还耽误时间，其实不然。目前市场上家用洗碗机的洗涤时间一般都在60分钟左右，如果要缩短洗涤时间，从技术角度来说是很容易做到的：一方面可加大洗涤泵的功率；另一方面也可加大发热的功率，使水升温更快。但是这样做虽然洗涤效率是提高了，可洗碗机的制造成本却增加了，并且运转时噪音加大，电表也会超负荷，浪费了电能。作为日常家庭用的非商用机器，两餐之间的间隔至少在2小时以上。所以从实用的角度来说，根本没有必要为了减少洗涤时间而生产那些需要提高制造成本、浪费电能，从而噪音也会增大的洗碗机。       
    其次，与手洗相比，洗碗机带给人们实际上是更省时、更方便的生活方式。虽然手洗有时仅须十分钟，但加上将碗沥干、放入消毒柜、清洗厨房灶台、洗手盆等工作则远远不只这么短的时间，因此用手洗碗是个相当繁琐、费时的工作。而在洗碗机全自动的洗涤过程中，只要选择了适合自已需要的程序，就可随心所欲地去干别的事情，等到下一餐的时候再将餐具从洗碗机中取出即可使用。
    另外需要说明的是铭牌上标注了功率是洗碗机加热时的最大功率，当水温达到要求后，加热即停止。一般洗碗机的功率仅有140W左右，平均功率并不大，洗一次耗电约0.8度，不同季节水温的变化会使电费略有增减，但一定是比手洗要节约费用的。

    Q:洗碗机能否真正的将碗筷洗干净？
    A:一般情况而言，从洗碗机喷臂喷孔中喷射出的压力越强，碗洗得越干净、越卫生，洗碗机不管是台式机还是柜式机，从每个喷孔里喷射出的水流速度相当于一把高压水枪在洗汽车时的速度。也就是说一台柜式洗碗机相当于有20把水枪连续全方位的冲洗餐具。被皂化、分解的残渣被冲刷的支离破碎，一些在300℃下才能被杀灭的非厌氧菌从碗壁上被冲刷后，洗脱到碗槽内，流入下水道。
    当然，洗碗机洗得干不干净，仅凭高温、高压的特点是不够的，适量加入洗碗粉及正确的碗碟摆向等也都十分的关键。所以说，只要你按洗碗机的操作要求去做，洗碗机是可以将碗筷洗得干干净净的。

    Q：洗碗机能否代替消毒柜使用？
    A：现在有些家庭打算购买消毒柜，其实如果单从表面看，洗碗机与消毒柜似乎具有不同的功用。然而在有关专家分析后指出，洗碗机实际上可替代消毒柜。从一定程度上讲，有了洗碗机的家庭就无须再去购买消毒柜。目前中国洗碗机一般都融洗刷、消毒、除菌、干燥、储藏等功能为一体，洗碗机的干燥和存放功能有效杜绝细菌的滋生和繁殖。因此这也是消毒柜在洗碗机盛行的欧美市场难以推广的最根本原因。据业内人士认为，消毒柜对于洗碗机来说在中国至多是个过渡产品。目前，从消毒柜与洗碗机的市场占有率差距的缩小好像也说明了这一点。洗碗机的消毒原理不完全依靠“杀”病菌来消毒，同时还靠水流的冲洗把病菌从餐具表面彻底冲掉，并通过换水将细菌排出。

    Q:洗碗机有几种洗涤方式？
    A:洗碗机根据不同的品牌有着不同的洗涤原理，一般的洗碗机是用水泵将高速热水流喷淋在碗碟上，配合洗涤剂将碗碟冲洗干净，再烘干。另外有一种类似水泵汽蚀的原理，用一种汽泡发生器，产生数以万计的汽泡核，然后，通过容腔内压力减小，使汽泡体积在通过碗碟的表面时，不断扩大乃至爆裂，有汽泡爆裂的过程中，水迅速填补水泡空腔，产生极大的压强，冲蚀碗碟表面，得以清除油污。而目前比较高档的全自动洗碗机由电机驱动洗涤泵，形成高达３ｍ喷射压力的水流，从喷臂孔中强烈地喷射出来。喷臂不断地将带有洗涤剂或漂洗剂的热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面，进行强力冲洗；热水对食物残渣进行浸泡膨化；洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒。力、热、化学作用三管齐下的强劲威力，使餐具表面的油污、残渣迅速分解脱落；再由清水强力漂洗；最后利用高温余热烘干餐具。
    与手洗比较主要有以下几点好处：⑴ 抹布是繁殖细菌的温床，用手洗抹布上的细菌很多，不利于身体健康。而洗碗机有消毒功能，通过热作用，化学作用，机械作用来实现的，可以杀死五种细菌：大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，枯草黑色芽胞细菌，乙肝病菌。⑵洗涤剂对手的伤害很大，用洗碗机洗既能省时省力，又能保护皮肤。

    Q:使用洗碗机费水、费电吗？
    A:一个三口之家一日三餐所用餐具计算，如使用洗碗机清洗，一个标准程序用水18L（约三脸盆热水）。而用手洗每次至少需要12L（约二脸盆热水），那么一天平均耗水共36L，比机洗一天多耗18L水。洗碗机最短程序仅用电0.3度，最长程序也仅用电1度左右，况且，洗碗机还可对餐具进行消毒，而且减轻家务劳动。
    耗电、耗水的比较：

	手 洗	洗碗机洗（标准程序）	每年节省	相当于
电	2.6kwh	1.3kwh	470kwh	人民币188元
水	40L	15L	9100L	52次淋浴

    Q:洗碗机是否一定需要使用专用洗涤剂呢？
    A:不一定。洗碗机只须用低泡、高效的洗涤剂就行。但是最好不要使用高泡的洗涤剂，泡沫一多就会增大洗涤时水冲击的阻力，从而影响洗净度。

    Q:洗碗机工作时会产生噪音吗？
    A:好的洗碗机都采用静音设计，在二层0.3mm厚的不锈钢板之间夹有一层0.1mm厚的吸音聚合板，能有效降低噪音，工作时声音低于50dB，我国的标准为72dB。（普通说话声音约为60dB。）

    Q:洗完餐具后残渣是否会把排水管道堵塞？
    A:不会，洗碗机底部有一个可拆卸的过滤器，有三层不锈钢过滤网，网眼十分细密，能有效阻止残渣通过，极细小的颗粒将会随着水流一起排出机外，绝不会堵塞排水管。

    Q:每次洗完后是否需要清洗洗碗机？
    A:好的洗碗机具有优异的自洁系统，洗完餐具后会自动注入清水进行清洗工作，用户只需定期将过滤网上的残渣倒掉，用清水稍稍冲洗一下即可，不用每次洗完餐具后清洗洗碗机。

    Q:洗碗机可以洗锅吗？
    A:45cm的洗碗机可以洗小的平底锅，60cm的洗碗机则可以洗涤尺寸更大一些的锅。现在部分家庭中还使用那种大的铝制炒锅，其实对于一般家庭来说没有必要用太大的锅，而且常用的铝锅对健康不利，建议使用小一些的不锈钢平底锅，有利健康，易于清洁。

    Q:用洗碗机洗涤不会损伤餐具吗？
    A:用洗碗机清洗餐具不会造成损伤。经过专门实验，洗碗机清洗餐具其损伤率为零。因为餐具是放置在碗篮里的，不会由于相互碰撞而破碎，而且水的喷射程度适中，不会因为水流太急而冲坏餐具，也不会因为太弱而洗不干净餐具。

    Q:洗碗机洗涤时间是否太长？
    A：洗碗机具体工作时间要视餐具的油污程度及数量而定，程序中最长为90分钟左右，最短仅为10多分钟，家庭一般日常使用清洗一下约半小时左右即可。洗碗机的工作时间其实并不重要，因为用户只要把餐具放进机内，关上门，选择好程序进行洗涤就行，其它一切工作由洗碗机自动完成，下一次使用时直接取出即可。

    Q:洗碗机怎样进行烘干？
    A:机内的加热管利用洗涤后的余热对餐具烘干，新型通风系统通过利用在洗碗机的内部所形成的自然气流，避免蒸汽在餐具上冷凝，保证彻底烘干。干燥率可达85%以上，而我国的标准为80%。

    Q:洗碗机会生锈吗？
    A:不会。内胆为不锈钢制成。外壳有四层保护层：镀锌层、磷化层、电泳层、环氧树脂层，无毒、美观、永不生锈。碗篮表面涂喷特定的高强度无毒尼龙，不生锈。

    Q:洗碗机如何运用消毒功能，可以达到怎样的效果？
    A:洗碗机的洗涤温度可达70℃，并使用具有消毒作用的洗涤剂：

种 类	来源食品	杀灭温度	时 间
金黄色葡萄球菌	谷类、淀粉类食品	60℃	20分钟
沙门氏菌	肉类	60℃	20分钟
大肠杆菌	无特定食品	60℃	20分钟

    洗碗机市场的繁荣有待时间的发展，而这需要企业的耐心和努力，首要的是对消费者的消费观念以及整个市场加以积极的引导。用手洗碗是中国人几千年来的生活习惯，人们对洗碗机带来的好处并没有了解多少，而目前国内洗碗机市场还未成熟、未成形。但一些厂家和商家十分看好这种小家电，感到洗碗机存在巨大的市场潜力。所以目前，企业除了要不断地改进和提高产品质量和经营服务外，还要让消费者接受“洗碗不用手”的理念并逐步形成习惯性行为方式。而现实的情况也确实如此，在沿海经济发达地区，洗碗机的销量就较大；生活观念走在前列的大中城市，洗碗机就好卖；文化及社会层次较高的群体购买洗碗机的就较多。随着国人的消费观念转变和收入的增加,这种集洗涤、消毒、烘干、贮存为一体的洗碗机必将进入更多的家庭。

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