秋风乍起，天气转凉，苦夏的人们在这个季节胃口大开。秋季是食补的最佳时期，想减肥的MM可以暂缓行动。秋天的美景像烤制金黄的美味，令人馋涎欲滴。总而言之，秋，是一个大饱口福的好时候。　　

正夫人JC20T5电磁炉（2000W）

    正夫人JC20T5电磁炉采用太空微晶玻璃面板，耐热高达800℃，而且容易清洗。面板上部安装了锅具支架，可以保证工作时锅具一直处于电磁炉的中心。它拥有煎、炒、煮、炸、炖、煲汤、煲粥、火锅、煮饭、烧水等多种功能，还可以将加热、保温、定时功能组合使用，方便高效。它有八段连续功率可调，可将温度控制在70-270℃之间。另外，为了提高安全性，它拥有完善的安全机能，一些容易出现的安全隐患，它都能应对自如。当电磁炉启动以后，如果在2小时内无人操作，即自动关机，避免干烧等意外的发生。在工作状态时，如果炉面温度过高，机器则会报警停机，需重新插电才能启动。如果炉面放置的锅具材料不适宜用电磁炉来烹饪的话，机器会报警，30秒内不更换锅具，它就会自动关机。
    在它的操作面板上，有一个独特的泡茶功能键，这是一个不需人工调节的自动功能。按下“泡茶”功能键后，指示灯点亮，当水开后1-8分钟，机器会发出蜂鸣报警五下，告知使用者水已烧开。这时候，您就可以用烧开的水泡上一壶适合秋天饮用的青茶了。

青茶

    秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝青茶。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天的气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

格兰仕CH207电磁炉（2000W）   

    这款产品的外观与众不同，操作按键位于面板的右侧，操作简单明了，耐热晶化陶瓷面板，易于清洁和维护。不小心溢出的汤水、菜汁均不会烧干，只要移开锅具用布轻轻一擦即可。它有保温、炒菜、烧烤、火锅、蒸煮、煲汤、煮粥、智能火等多种加热方式，满足不同的烹调方式对火力的不同要求。由于采用微电脑控制，所以，加热温度始终维持在您选定的温度。为了保护电磁炉正常工作，机器通过内部检测系统，能做出各种相应的保护处理。
    用这款电磁炉做素炒芦笋，非常简单。在选择“炒菜”菜单后，先将炒锅预热，中火热油，加入菜后再猛火爆炒，保证营养和香味不流失。您可以根据自己的口味，转动旋钮来调节火力的大小。在需要旺火时，您可以按“智能火”按键，这样火力将快速调节至最大，方便省力，帮您烹饪出可口佳肴。

素炒芦笋

    素炒芦笋是一道清淡的菜肴，适合减肥的女性食用。用料有芦笋200g、植物油10g、鲜汤200g、姜5g、葱5g、精盐、味精、水淀粉少许。芦笋洗净后放入沸水中焯一下撕去老皮，排列在盘中待用；葱切成节，姜切成片。用旺火将植物油烧至七成热，放入姜、葱、炒出香味掺鲜汤烧沸。放入芦笋烧至入味，加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤料，用淀粉勾芡，淋在芦笋之上即可装盘食用。

格兰仕C20-H8B电磁炉（2000W）

    格兰仕C20-H8B炉面采用德国进口肖特赛兰黑晶玻璃板，只对炉面放置的铁磁材料锅具进行加热，绝缘防漏，无需担心溢出汤水损坏电磁炉，安全性能高。它采用微电脑控制，具有火锅、炒菜、烧烤、蒸煮等八大智能菜单，八挡火力调节，是一个全能烹饪专家。它有24小时预约和4小时定时两个时间设定功能，在预约时间开始工作；在设定时间自动关机。当锅体温度过高或者电压变动等异常现象出现时，机器进入保护状态；使用过程中，无按键操作达到一定时间后，它将自动停机。为了保证儿童不对电磁炉进行误操作，它还有童锁功能，进一步提高了安全性。
    用这款电磁炉制作日式烤蘑菇，先选择“烧烤”菜单，这时，烧烤图标闪亮。以您选择的温度烧烤，当达到这一温度后，机器以智能控制方式维持工作。如果遇到油温下降或者加料时，它能再以相应火力工作。在烧烤过程中，使用者可辅以手动调节，让烹饪出的食物更加符合您的口味。

日式烤蘑菇

    这是一道做法简单，味道还很鲜香的菜肴，它的主料当然是蘑菇了。最好能选用乳白色的大蘑菇，个头要大，还新鲜的。先将蘑菇洗干净，切成薄片，然后撒上盐。放一点点油在锅里，将蘑菇、酱油、黄油都放在锅里煎，熟了就可以起锅食用了。如果找不到乳白色大蘑菇，也可以用香菇代替，将香菇的硬根去掉，然后放在锅里煎就可以了。

三洋IC-20FAB电磁炉（2000W）

    三洋IC-20FAB电磁炉采用黑色晶体面板，耐高温、不变色、易清洁。它采用“SPC三洋情景功能程式”设计，集炒菜、蒸煮、火锅、煎炸、汤粥、温奶等六大烹饪功能于一身，并且全部实现单键操作。它有13挡火力可供调节；3小时时间设定，帮你轻松完成烹饪工作。另外，它还有保温快速键，可迅速提升火力或者实现低能耗保温。
    它将煲汤和煲粥两项功能合二为一，开机后，按“汤粥”键，即可进入该功能。根据原料和您的口味，按动“UP”或者“DOWN”键调整所需火力，在这一功能中，有13挡火力可调。煮粥一般都先用大火将原料煮开，然后用小火慢炖。当您将电磁炉的火力调节到第13挡时，就不能再调节了，只能等到机器自动转为1挡火力，再进行调节。“汤粥”功能键与“定时”键联合使用，会更加方便。

南瓜黑米粥

    秋天气候干燥，是个吃南瓜的好季节。南瓜含有丰富的维生素E，其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，增强人体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜的食用方法很多，用南瓜200g，黑米150g，大枣60g，可制作营养丰富，容易吸收的南瓜黑米粥。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000ml，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

三洋IC-18FBB电磁炉（1800W）

    三洋IC-18FBB电磁炉采用黑色晶体面板，面板不易变色，长久保持洁净光鲜。它有9挡火力设计，能准确掌握烹饪火候；1-59分钟整分定时，1-23小时整点定时设定，功能齐全。它的操作面板设计简洁，功能键容易识别，能完成煎炒烹炸等中国传统的烹饪工作。当开机加热后，70分钟未有按键动作，电磁炉会自动关机。如果开机后，炉面上没有锅具或者锅具不适用，它会发出蜂鸣声提示使用者更换锅具。
    电磁炉在启动“煎炸”功能时，有60℃、80℃、120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃和240℃等9段温度选择，使用者可以根据自己喜欢的口味来控制温度。当煎炸功能启动后，指示灯会亮起，使用者可以自由调节温度，显示屏会显示出相应的温度，操作直观简单。

口袋豆腐

    豆腐的营养价值不言而喻，这道菜造型美观，外酥内软，散发着浓烈的香味，是一道四川名菜。我们用到的原料有豆腐，精盐，火腿，三明治，木耳，油、味精等。先将豆腐、盐、味精、蛋清搅成糊，一般一斤豆腐放两个蛋清。等豆腐糊干后，放进油里炸至金黄，炸的时候要注意翻动。将炸好的豆腐掏空，放入事先过水的火腿、三明治、木耳。最后再加上姜、蒜炒制、勾芡起锅即可。

艾美特 CE2017D 电磁炉（2000W）

    这款电磁炉的造型典雅大方，它采用优质的微晶面板，光滑易打理，清洁时，只需用棉布轻轻擦试即可。它具有时尚数码显示屏，操作起来特别方便，这个显示屏可以显示出电磁炉的工作状态，让消费者一目了然，而且可以通过这个数码显示屏进行13小时预约和5小时的定时。它还具有13种快捷功能，采用风火轮式散热结构，使它的性能更加优良。
    这款电磁炉很受那些爱吃火锅的消费者的欢迎，因为它具有“火锅”的功能。消费者在使用它做火锅时，只需按“火锅”快捷功能键就可进入该功能。

火锅

    在这秋风渐起的时节，热腾腾的火锅成为食客们青睐的食品，火锅的制作特别简单，即使是对烹饪一窍不通的朋友也能做出美味诱人的火锅。只需将火锅底料放入温水中，等水开后，就可以将蔬菜和肉放到锅中煮熟，然后加上事先调好的调料即可。

艾美特CE2065电磁炉（2000W）

    这是一款样式新颖、清洗方便的新型电磁炉。它的顶板采用了德国原装进口的肖特赛兰微晶玻璃。这种材料具有极小的膨胀系数，不会因为温度的快速上升而破裂；其极高的机械强度还可以承受装满菜的铁炒锅在上面磕磕碰碰；独特的分子结晶结构则能阻断横向传热，使炉面不发烫，使用更安全。旋转式圆柱脚台，可以轻松装卸，台式、镶嵌两用。它采用日本东芝、德国西门子原装进口的IGBT，其性能优良，品质稳定，能精确地控制电磁炉的温度和功率。
    另外，它具有蒸、煮、炖、爆炒等功能，由于它采用了整片面板无缝拼接的设计，其先进的触摸控制屏防止了做饭时的汤淋油渗，不仅保护了电磁炉的内部零件，还易于清洗，所以它特别适合用来煲汤或者煮粥。

鳕鱼花生粥

    鳕鱼花生粥的营养价值极高，因为鳕鱼的肝油含量很高，并富含维生素A和维生素D，是制作鱼肝油的主要原料。由此鳕鱼有美容之佳效，尤其是熬煮鳕鱼的吃法，会极尽鳕鱼的营养。将新鲜的鳕鱼切成丁，将花生先炒热，然后放入锅中，加入适当的水，将电磁炉调到煮粥的状态，大概熬煮１小时左右，然后将生菜放入煮好的粥里即可食用。

美的  MC-SH2119 电磁炉（2100W）

    这款电磁炉采用德国技术汉森微晶面板，晶莹时尚，美观大方。它具有数码显示屏，可向消费者清楚地显示4位数据，令消费者对电磁炉的工作状况了如指掌；它具有8挡火力可供调节，24小时预约与3小时定时功能，这些功能可以使消费者轻松烹饪，无需看管。它还采用了国家专利聚能大线圈，100%发热面积，加热更加迅速均匀，省电、省时，它集九大项智能精细化煮食功能于一身，而且还有一键式烹饪功能，方便快捷。
    在这款电磁炉上比较吸引消费者的就是它的一键式“蒸鱼”功能，因为蒸鱼的火候不好掌握，对于大多消费者来说都是一个难题。这款电磁炉具有蒸鱼的快捷键，消费者只需把鱼放到锅内，按下蒸鱼键，一道美味的清蒸鱼就这样做好了。

上海蒸鱼

准备鲜鱼1条，姜片25g，香菇25g，黄酒15g，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许；将鱼洗净放入汤盘里，放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，用旺火蒸约15分钟，淋上麻油即可。口感清淡，口味鲜美。蒸鱼含有钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，易为人体消化吸收，是一道健康菜肴。

美的 MC-SH2117电磁炉（2000W）

    这款电磁炉采用超强质感个性化造型设计，美观时尚，典雅大方。采用汽车喷漆，经久耐用，不会出现喷漆脱落的现象。它采用了汉森微晶面板，永不变色，易清洁。它还具有24小时预约和3小时定时功能，让消费者使用起来更加方便、省心，无需时时刻刻照看。
    一般家庭中使用比较多的烹饪方法就是爆炒，这款电磁炉恰恰具有一键式爆炒功能，是家庭主妇的好帮手。利用这款电磁炉的一键式爆炒功能可以轻松地炒出美味的菜品，不管是炒青菜还是炒肉丝都特别方便、简单。

爆炒鸡胗

    将鸡胗洗净,切片；锅内放入适量的油,烧热,倒入鸡珍翻炒,加入盐,酱油,这时锅内会有一些鸡珍渗出的水，调到小火炖一会儿，待汁将干时关火，利用电磁炉的余热将所有水分收干就可以了。鸡肉的药用价值很大，中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力等症状。